IKU’Sは、誰もが楽しめるお酒を目指し「爽醇一段仕込」を行い、糖と酸の新しいバランスを追求した純米大吟醸。低アルコールと程よい酸味を両立させるため、磨き上げた良質の酒米と米麹を贅沢に使用し、糖化により十分に米の甘味を引き出し、その後、低温でじっくり発酵させ、米の甘味・爽やかな酸味・華やかな香りの、綺麗で澄んだ逸品。冷蔵庫で冷やしてが◎。

Inata Iku's Shiro 500ml

稲田本店 いくす IKU’S SHIRO

JAPANESE NAME: Inata Iku's shiro
Type: Junmai Daiginjo - Pure rice, Super Premium
SIZE: 500 ml
CODE: S117
低温でじっくり発酵させ、米の甘味・爽やかな酸味・華やかな香りの綺麗で澄んだ純米大吟醸。
KEYWORDS:

IKU’Sは、誰もが楽しめるお酒を目指し「爽醇一段仕込」を行い、糖と酸の新しいバランスを追求した純米大吟醸。低アルコールと程よい酸味を両立させるため、磨き上げた良質の酒米と米麹を贅沢に使用し、糖化により十分に米の甘味を引き出し、その後、低温でじっくり発酵させ、米の甘味・爽やかな酸味・華やかな香りの、綺麗で澄んだ逸品。冷蔵庫で冷やしてが◎。

BEST WITH

  • Sashimi

  • Sushi

  • Steamed vegetables

  • Raw vegetables


すぐに役立つ情報

brewer Inata Honten region Totori
SMV Sake Meter Value, lower numbers are sweeter, higher numbers are dryer -6 (Very Sweet) seimai buai polishing ratio (the lower the better) 48% (Exceptional)
alcohol 9% serve at 8oC

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