Mövat 375ml
Riso Sake

Mövat 375ml

12.00 €

Regione

Italia

Tipologia

  • Junmai

Percentuale alcolica

11%

Ingredienti

Descrizione

Sake frizzante, rifermentato in bottiglia. Nasce dalla fusione della tradizione giapponese dell’uso del koji, da quella italiana dello spumante metodo classico e da quella brassicola per l’utilizzo dei lieviti. La gradazione alcolica di circa 11° lo rende beverino e piacevole da bere in ogni contesto della giornata.

Seimaibuai

60%

Temperatura di servizio

Da 6° C a 12° C

Sake Meter Value

n/a

Abbinamento

FRUTTI DI MAREDOLCIAPERITIVO

RISO SAKE è la prima sake brewery italiana. Nasce dalla contaminazione dell’antica tradizione risicola pavese e quella altrettanto antica e di origine giapponese del nihonshu, in Italia noto come sake.

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Riso Sake

Riso Sake  è la prima sake brewery italiana.
Nasce dalla contaminazione dell’antica tradizione risicola pavese e quella altrettanto antica e di origine giapponese del nihonshu, in Italia noto come
sake. L’ azienda, pur rispettando il tradizionale processo di fermentazione mediante koji, è in grado di ottenere un prodotto finale con caratteristiche
riconducibili al loro territorio, definendo per la prima volta “sake in stile italiano”. Il Team di Riso Sake avvia la propria attività dopo aver partecipato e vinto il
concorso per start up innovative “Univenture” ricevendo il premio in occasione dell’evento Startup Italia 2019.

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